#НеделяЗОЖ Как сохранить здоровье с помощью 5 шагов. 1 день=1 шаг.

Как сохранить здоровье с помощью 5 шагов. 1 день=1 шаг, продолжаем: 2. Правильное питание

Правильное питание не подразумевает жестких ограничений и изнурительных диет, напротив оно весьма разнообразно.



Для увеличения потребления фруктов и овощей рекомендуется всегда включать в свои блюда овощи, употреблять на перекусы фрукты и сырые овощи, разнообразить фрукты и овощи и употреблять их по сезону.

Потребление жиров можно сократить, изменив способ приготовления пищи (удалить жирную часть мяса, использовать растительное масло, отдавать предпочтение не жарению, а отвариванию, приготовлению на пару или запеканию), избегать обработанных пищевых продуктов, содержащих трансжиры, ограничить потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров (например, кондитерских изделий, мороженого, колбасных изделий).

Потребление соли, с учетом ее содержания в других продуктах, не должно превышать 1 чайной ложки без верха (5 гр.) в день. Чтобы улучшить вкус несоленой пищи, добавляйте в нее здоровые заменители: лимонный сок, зелень, специи, чеснок, лук, винный уксус, черный перец.

Суточное потребление сахара не должно превышать 6 чайных ложек (25 гр.). При расчете уровня потребления сахара учитывается не только тот сахар, который вы добавляете в чай или кофе, но и глюкоза и фруктоза, содержащиеся во фруктах, меде, сиропах и варенье. Поступление в организм сахара можно сократить, ограничив потребление пищевых продуктов и напитков с высоким содержанием сахара (подслащенных напитков, пирожных и конфет), употребляя в пищу фрукты и сырые овощи и сухофрукты чтобы перекусить.

На завтрак готовьте кашу из цельной овсяной крупы или мюсли с большим содержанием цельнозерновых продуктов. Добавляйте в кашу орехи, фрукты, сухофрукты, мед.

Замените хлебобулочные изделия на хлеб с отрубями и цельнозерновые булочки.

Правила рационального питания:

Принимайте пищу в спокойном состоянии, сидя, концентрируйтесь во время еды на процессе.

Разделите свой дневной рацион на 4-5 маленьких приемов пищи вместо 2-3-х больших, последний прием пищи за 2-3 часа до сна.

Более калорийную пищу ешьте утром и днем, введите в рацион побольше клетчатки – фрукты и овощи.

Предпочтительные способы приготовления – отваривание, запекание, тушение.

Источник: Takzdorovo